Sirup wie früher - das sind unsere Süßen mit viel natürlichem Geschmack...

Unsere Sirups sind die geschmackvollen Rohstoffe für beliebte Sommercocktails à la Hugo, leckere Aperitife oder auch Limonaden. Aber auch in der Küche sind sie mit etwas Phantasie nicht nur für Desserts einsetzbar. Sie werden, wie früher von der Oma, ganz ohne künstliche Aromastoffe nach alten Hausrezepten mit guten Rohstoffen und viel Liebe hergestellt. 

 


Bratapfelsirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Chai-Sirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Holunderblütensirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Ingwer-Orangen-Sirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Ingwer-Quitten-Sirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Ingwer-Zitronen-Sirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Pfefferminz-Lemongras-Sirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Quitten-Zitronen-Sirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Rhabarbersirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Rosensirup
3,95 € 1,58 € / 100ml
Seedudler
3,95 € 1,58 € / 100ml
Seedudler Hibiskus
3,95 € 1,58 € / 100ml
Waldmeistersirup
3,95 € 1,58 € / 100ml

Bratapfelsirup


Auf diesen leckeren Bratapfelsirup freuen wir uns das ganzes Jahr. Fruchtige Äpfel treffen auf feine Gewürze und erzeugen ganz viel warmes Weihnachtsgefühl. Sehr gut schmeckt der Sirup auch im Tee.  

 

Zutaten: Apfelsaft der roten Sorte "Weihrouge", Zucker, Zitronenschale, Zitronensäure, Zimt, Nelken, Ingwer, Vanille und viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Bratapfelsirup

3,95 €

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Chai-Sirup

 

Einer unserer Sirup-Lieblinge ist der Chai-Sirup. Wir trinken ihn gerne mit warmer oder kalter Milch klassisch als Chai Latte, im Tee oder auch im Kaffee ist er ein wohltuendes Geschmackserlebnis. 

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Teeauszug Black Chai kbA (Schwarzer Tee, Ingwer, Zimt, Anis, Zichorienwurzel, schwarzer Pfeffer, Nelken, Kokos), viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Chai-Sirup 250ml

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Holunderblütensirup

 

Holunderblütensirup erlebt derzeit eine Renaissance - zurecht, denn er schmeckt wunderbar leicht nach Sommer und ist bei Alt und Jung gleichermaßen beliebt. Dieser Sirup wird aus wild gesammelten Holunderblüten aus dem Umland des Bodensees mit viel Handarbeit und Liebe hergestellt. Ob zum Sekt, für das Trendgetränk Hugo, mit Mineralwasser oder auch um geschnittene Erdbeeren zu parfümieren, Holunderblütensirup ist in aller Munde und sehr vielseitig einsetzbar. Wir möchten ihn nicht mehr missen!

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Bio-Zitronen, Holunderblütenauszug, Zitronensäure, viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Holunderblütensirup 250ml

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Ingwer-Orangen-Sirup


Dieser Sirup ergibt eine herrlich erfrischende Sommerlimonade. Die milde Schärfe des Ingwers wird wunderbar durch das Aroma der Orangen ergänzt. 

 

Zutaten: Orangensaft, Wasser, Zucker, 11% Ingwerwurzel ausgekocht(kBA), 2,5% Bio-Orangen, Bio-Zitronen, Zitronensäure und viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682

Ingwer-Orangen-Sirup

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Ingwer-Zitronen-Sirup


Wir lieben diesen Sirup, denn er ist ein wunderbarer säuerlich-süßer Durstlöscher mit leicht fruchtig-scharfer Note. Herrlich schmeckt der Sirup mit Mineralwasser aufgegossen. Aber auch in Kombination mit Sekt oder Prosecco - als alternativer Sommer-Cocktail zum "Hugo" - macht er eine gute Figur.

 

Zutaten: Wasser, Zucker, 11% Ingwerwurzel (kbA)- Auszug, 25% Bio-Zitrone, Zitronensäure, Kurkuma, viel Liebe. 

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Ingwer-Zitronensirup 250ml

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Ingwer-Quitten-Sirup

 

Ein leckerer Sirup mit dem feinen Geschmack der Quitte und der erfrischenden Note von Ingwer.

 

Zutaten: Wasser, Zucker, 11% Ingwerwurzel (kbA)- Auszug, 25% Bio-Zitrone, Zitronensäure, Kurkuma, viel Liebe. 

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Ingwer-Quitten-Sirup

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Pfefferminz-Lemongras-Sirup

 

Ein wunderbarer Sommer-Sirup mit dem erfrischendem Aroma von Pfefferminze und Lemongras.  

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Auszug aus Kräutermischung (Lemongras, Pfefferminze, Süßholzwurzel, Ingwer, Rosenblätter), Bio-Zitronen, Zitronensäure....und viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682

Pfefferminz-Lemongras-Sirup

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Quitten-Zitronen-Sirup


Ein wunderbar erfrischender Sirup, der köstlich nach süßer Quitte mit einer feinen Bitternote schmeckt. Besonders gut schmeckt uns dieser Sirup aufgegossen mit Prosecco.

 

Zutaten: Zucker, 38% Quittensaft, Wasser, Bio-Zitronen, Zitronensäure, Vanille, Muskat und viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Quitten-Zitronen-Sirup

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Rhabarbersirup

 

Mit diesem wunderbaren Sirup aus unbehandeltem Rhabarber gelingt im Handumdrehen aufgegossen mit Mineralwasser eine erfrischende Sommerlimonade. Auch mit Sekt versüßt die leckere Mischung so manchen lauen Sommerabend. 

 

Zutaten: Rhabarbersaft (43%), Zucker, Traubensaft (14%), Zitronensäure, Vanille und viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682

Rhabarbersirup

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Rosensirup

 

Dieser feine Sirup wird aus unbehandelten Duftrosen in viel Handarbeit und mit viel Liebe hergestellt. Der rosarote Sirup ist sehr ergiebig und eignet sich für viele Anlässe: ob zum Aufgießen mit Mineralwasser, als sommerlicher Aperitif mit Sekt oder Champagner, als Rosenbowle oder Roseneis oder auch, um Obstsalat die besondere Note zu verleihen. In der pikanten Küche findet er Verwendung für Soßen zu Fisch, Garnelen, Geflügelgerichte oder Kalb. Einer unserer vielseitigen Lieblinge im Sommer.

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Bio-Zitronen, Rosenblätterauszug, Zitronensäure, viel Liebe. 

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Rosensirup 250ml

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Seedudler

 

Mit diesem leckeren und sehr ergiebigem Sirup aus unbehandelten Kräutern gelingt im Handumdrehen eine leckere, erfirschende Kräuterlimonade. Einfach mit kaltem Mineralwasser aufgießen und genießen. Wir lieben den Seedudler!

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Auszug Kräutermischung, Bio-Zitronen, Zitronensäure, viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Seedudler

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Seedudler Hibiskus


Nicht nur bei Kindern ist der Seedudler Hibiskus eine besonders beliebte sommerliche  Erfrischung. Die ausgesuchte Mischung unbehandelter Kräuter, veredelt mit fruchtigen Hibiskusblüten, schmeckt uns ganz besonders lecker. Ob mit Mineralwasser aufgegossen oder mit Sekt - der Seedudler bringt einen gefühlt mit jedem Schluck ein bisschen näher an das Schwäbische Meer ;-)

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Auszug Kräutermischung, Bio-Zitronen, Zitronensäure und viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682

Seedudler Hibiskus

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Waldmeistersirup

 

Unser absoluter Sommerliebling ist der Waldmeistersirup. Dieser ergiebige Sirup wird aus wild geerntetem Waldmeister aus der Bodenseeregion von Hand und mit viel Liebe hergestellt. In Mineralwasser schmeckt er wunderbar erfrischend und ist für Klassiker wie der Berliner Weisse unerlässlich. Besonders gut kommt der intensive Geschmack des Sirups in einem Eis zur Geltung. Tipp: Eine Kugel Waldmeistereis mit Sekt oder Champagner aufgießen und einfach nur genießen!

 

Zutaten: Wasser, Zucker, Waldmeisterauszug, Bio-Zitronen, Zitronensäure, Vanille, viel Liebe.

 

Enthaltene Allergene sind fettgedruckt.

 

Füllmenge: 250 ml   

 

Hersteller: Senfmanufaktur Mattes - Petra und Wolfgang Mattes Im Klingler 4/5 88682 Salem

Waldmeistersirup 250ml

3,95 €

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